大眾網東營訊 （通訊員 段波 攝影 陳亞瓊 郭敏）  12月16日十一點十八分，在人們的熱切期待中，位于東營市西四路644號的東營市王記富老鄉親·山東菜館·西四路店重裝開業。東營市烹飪餐飲飯店協會、東營市綠色餐飲商會的領導、東營兩縣三區的餐飲同行、及新聞媒體50多名嘉賓出席了開業慶典活動。

　　記者在開業現場發現，王記富老鄉親·山東菜館·西四路店重裝開業，讓到場嘉賓賞心悅目的是活動舉辦方“開業宴請不收禮金、節儉辦宴席”的淳樸做法，即酒店本次開業慶典，不安排剪裁和領導講話環節，不收禮金不送禮，而是組織酒店員工歡歡樂樂合個影，在東營餐飲行業倡導請客辦宴“既不收禮金、也不浪費”的文明新風。

　　8年老店換新顏，極具“中國傳統文化”就餐環境氛圍

　　王記富老鄉親·山東菜館旗下分店——西四路店，原為“四季賞食”，于2008年底創立，后因商標注冊問題及公司戰略調整，于2013年改名，至今已走過了8年歷程。

　　西四路店于今年9月份開始重新裝修，店面形象由“國內頂級專業影視制作團隊”策劃設計，裝修風格及陳設以“民國時期”為背景，古典與現代完美結合，呈現尊貴典雅的優雅格調，營造出極具“中國傳統文化”的就餐環境氛圍，聚力打造 “東營‘精品商務宴席’首選品牌”。

　　主推傳統精品魯菜，傳承傳統的飲食文化

　　在菜品方面，西四路店主推傳統精品魯菜、黃河口特色菜、四四席，經營多年形成十大經典“招牌菜”：砂鍋焗魚頭、北京“酥不膩”烤鴨、金牌脆皮蝦、濰縣三鮮蘿卜丸、飄香南瓜、風干脆皮骨、孔府煎包、王記醬牛肉、老湯驢肉拼盤、手撕風干鱸魚。

　　裝修升級后的西四路店，推出正宗傳統精品魯菜：蔥燒海參、山東海參、開水白菜、九轉大腸、滑炒里脊絲、糟溜魚片、芙蓉三鮮、王記紅燒肉、干炸丸子、清湯全家福、國宴燴烏魚蛋、八寶布袋雞。

　　并且在此基礎上，結合黃河口地域飲食文化，深入推廣多款黃河口特色美食：黃河口鮮魚湯、廣饒肴驢肉、樂安油粉湯、利津水煎包等。同時推出具有傳統文化寓意、順應自然法則的山東傳統特色宴席——四四席。四四席是山東地區的漢族傳統飲食習俗，也是山東地域文化在飲食方面的特色體現。四四席的推出，是王記富老鄉親餐飲在傳統飲食文化傳承上的又一舉措。

　　通過高品質的產品和服務來實現企業價值

　　據了解，西四路店承接各種形式的四四席商務宴請，同時特別推出“喜宴”、“壽宴”、“生日宴”、“畢業宴”、“謝師宴”、“寶寶滿月宴”等各種主題宴席。

　　在開業慶典現場，東營市王記富老鄉親餐飲公司董事長王利民先生在接受記者采訪時說，他們公司始終堅持 “一切源于品質”的企業價值觀，要求全體員工時刻將“追求質量第一，達到顧客滿意”作為各項工作的指導思想，通過高品質的產品和服務來實現企業價值。

　　裝修后的王記富老鄉親·山東菜館·西四路店，在環境、服務、菜品上都有很大提升，力求為顧客提供更好的就餐體驗。老朋友、老地方、老味道。東營市王記富老鄉親餐飲公司董事長王利民先生攜全體員工歡迎社會各界人士光臨指導!