2016-06-22 14:05:00 來源:大眾網東營頻道 我要評論
忘記了何時開始關注《東營美食地圖》這個欄目,只知道看過之后發現原來大東營還有如此多的特色美食。于是,漸漸地萌生了想成為美食特派員的想法。這一次終于如愿以償了,接到了節目組邀請,成為美食特派員的一員,跟隨品嘗了這期的海鮮盛宴——蒸汽食代。 |
蒸汽食代,它位于菏澤路與云門山路交界處,向東30左右米的距離。這家店與以前的一些店面相比沒有了奢華的店面裝飾,但卻給人一種農家樂的親切感覺。店面的門頭較小,但走進去之后別有一番洞天。
蒸汽食代,很霸氣的一個名字!它的菜品能夠配得上這個名字嗎?帶著這樣的疑惑進行了品嘗了。在一頓鮑魚、海蝦、生蠔、扇貝、牡蠣,樣樣俱全的海鮮盛宴之后,帶著作為美食特派員的身份,負責任地說,這個名字實至名歸!
吃海鮮,最主要就是一個“鮮”字。這家店如何保證呢?
1、原材料的新鮮度,所有海鮮都是活的,空運縮短了運輸時間,保證成活率。
2、蒸海鮮時,采用計時器計時。每一道菜都有其規定的成熟時間,這種規范程度,極大的保證了菜品的最佳口味和鮮嫩度。(這里也要感謝一下一直忙著為我們服務的阿姨,從頭忙到尾,辛苦了)
海鮮吃完了,不別忘了,還有最鮮的一道菜留著呢:海鮮蒸汽小米粥。這個是由每一次蒸海鮮時聚集的蒸汽滴落下來的,把最下面的小米蒸熟的。真的是聚集了精華所在,盛一碗,那鮮美不言而喻呀。
海鮮不錯,這里的炒菜也是別有一番風味的。老板還告訴我們,這可是他親自下廚的哦~
這家店的老板更是一位非常豪爽的人,為了表達對節目組和我們美食特派員的歡迎,于是就.....
哈哈,這樣的一家店,有沒有吸引你呢?是不是想要來嘗嘗鮮?是不是想要來與老板拼一拼酒量呢?
蒸汽食代:于菏澤路與云門山路交界處,向東30左右米的距離。
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