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      為冬奧助力!東營非遺版“冰墩墩”來了!

      2022-02-14 17:51:30 來源: 大眾網 作者: 王薪源 劉凱強

        大眾網·海報新聞記者 劉凱強 王薪源 東營報道

        北京冬奧會正激戰正酣,吉祥物“冰墩墩”一直霸屏,迅速在網絡上走紅,俘獲了大家的心。在“一墩難求”的情況下,很多東營非遺傳承人通過他們獨特的方式實現了“冰墩墩”自由。2月14日下午,記者來到東營區云門山路劉家花饃店,一起見證東營非遺版“冰墩墩”的誕生。

        劉增青是東營區花饃技藝非遺傳承人,她自己蒸了一鍋“冰墩墩”,軟萌Q彈的樣子讓人舍不得吃。談到“冰墩墩”的制作過程時,劉增青告訴記者,“冰墩墩”花饃的制作過程比較復雜,需要進行調色、和面、揉面、發酵、蒸制多道工序;先調色再和面,造型主體組合好后放到醒發箱,醒發完后進蒸箱,最后成型。在她的巧手制作下,一個個憨態可掬的“冰墩墩”不一會兒就做出來了。

        談及做非遺版“冰墩墩”的初衷,劉增青說:“自從在冬奧會上看到了冰墩墩和雪容融,覺得非?蓯,便想著自己制作一下,送給親朋好友,反響也非常不錯,我在東營為冬奧會加油!”

        據了解,虎年春節期間,劉增青還制作了“雪容融”、“開運虎”等花饃,將現代流行元素與傳統技藝相結合,不斷創新。各位小伙伴們快動手試試吧!

      初審編輯:趙靜

      責任編輯:馬寶濤

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