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      嗨·東營丨一碗涼皮兒香飄河口 令人神往

      2019-12-23 16:05:00 來源: 大眾網·海報新聞 作者: 李夢雨 劉夢雅

        大眾網·海報新聞東營12月23日訊(記者 李夢雨 劉夢雅)來到東營市河口區,如果你想品嘗特色小吃,那么遍地的河口涼皮將是你的不二選擇。涼皮,一種原產自大西北的風味美食,隨著勝利油田的開發建設,五湖四海的人匯聚于此,落地生根,涼皮也成為一種常見的美味小吃,河口不僅有許多涼皮店鋪,涼皮小攤更是遍布街頭巷尾。

        河口涼皮在原有基礎上做了改良,適應當地人口味,還創新出冬季熱湯吃法、整張包料吃法,滿足吃貨們不同的需求。坐在河口區任意一處涼皮攤邊,切一份涼皮,鋪上面筋,摻進黃瓜絲,加入芝麻醬,撒上芝麻、香菜,澆上蒜水,拌入辣椒油,甚至可以添些泡菜和花生碎,一份正宗的河口涼皮就呈現在你面前。

        河口涼皮,它是一種融合的味道,也是一個時代的見證,更是一種文化在唇邊舌尖的經年留香。

      初審編輯:

      責任編輯:豐麗莎

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